kejarcita | Merdeka Belajar Merdeka Mengajar

# 10

Pilgan

Read the text carefully.

LIMAS AND SPINACH

Preparation time: 10 mins

Cook time: 15 mins

Yield: 4 servings

What you need:

2 cups frozen lima beans
1/2 cup onion, chopped
1 cup fennel bulb, rinsed and cut into 4-inch stirps
1 Tbsp vegetable oil
¼ cup low-sodium chicken broth
1 bag (10 oz) leaf spinach, rinsed
1 Tbsp distilled vinegar
1/8 tsp ground black pepper
1 Tbsp dried chives

Steps:

In a saucepan, steam or boil lima beans in unsalted water for about 10 minutes. Drain.
In sauté pan, sauté onion and fennel in oil.
Add beans and chicken broth to sauté pan, and cover. Cook for 2 minutes.
Stir in spinach. Cover and cook until spinach has wilted, about 2 minutes.
Stir in vinegar and pepper. Cover and let stand for 30 seconds.
Sprinkle with chives and serve.

Sumber: Dinners Cookbook by U.S. Department of Health and Human Services

If we have double quantities for the ingredients, it will be available for … people.

A

two

B

four

C

eight

D

ten

Pembahasan:

Terjemahan dari teks dan soal di atas adalah:

Baca teks dengan cermat.

KACANG LIMA DAN BAYAM

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Apa yang kau butuhkan:

2 cangkir kacang lima beku
1/2 cangkir bawang merah, potong-potong
1 butir adas, dibilas dan dipotong menjadi 4 inci
1 sendok makan minyak sayur
¼ cangkir kaldu ayam rendah sodium
1 bag (10 ons) bayam daun, dibilas
1 sdm cuka suling
1/8 sdt lada hitam
1 sendok makan daun bawang kering

Langkah:

Dalam panci, kukus atau rebus lima kacang dalam air tawar selama sekitar 10 menit. Keringkan.
Dalam panci tumis, tumis bawang dan adas dalam minyak.
Tambahkan kacang dan kaldu ayam ke dalam panci tumis, dan tutup. Masak selama 2 menit.
Aduk bayam. Tutup dan masak sampai bayam layu, sekitar 2 menit.
Aduk cuka dan merica. Tutup dan diamkan selama 30 detik.
Taburi dengan daun bawang dan sajikan.

Soal:

If we have double quantities for the ingredients, it will be available for… people.

Jika kita memiliki jumlah bahan ganda, resepnya akan tersedia untuk ... orang.

Terjemahan dari pilihan jawaban di atas adalah:

two = dua
four = empat
eight = delapan
ten = sepuluh

Soal di atas menanyakan suatu keadaan apabila kita memiliki jumlah bahan dua kali lipat dari yang tertera di resp, maka hasilnya akan cukup untuk berapa orang? Kita dapat melihat informasi penyajian pada bagian baris ke empat di kalimat pembuka:

Yield: 4 servings

Hasil: 4 porsi

Di bagian tersebut dapat kita ketahui bahwa satu resep dapat mengasilkan empat prosi. Bila kita memiliki jumlah resep double atau dua kali jumlah biasa, maka resep tersebut akan cukup untuk delapan (eight) orang.