Ciri-ciri dari bioteknologi konvensional adalah

• masih menggunakan peralatan dan bahan seadanya,
• belum menggunakan pendekatan genetika molekuler dalam penerapannya,
• kualitas belum terjamin,
• jumlah produk yang dihasilkan relatif lebih sedikit, dan
• dilakukan dalam kondisi kurang steril.

Jadi yang bukan merupakan ciri-ciri dari bioteknologi konvensional adalah harus dilakukan secara aseptis dalam penerapannya.