Helicobacter pylori merupakan bakteri mikroaerofil, gram negatif yang hidup dalam saluran cerna manusia khususnya pada lambung. Pada kondisi normal, lambung akan mengeluarkan asam untuk membunuh bakteri yang masuk ke dalam saluran pencernaan bersama makanan. Akan tetapi, Helicobacter pylori dapat hidup dalam asam, sehingga asam lambung tidak efektif dalam membunuh bakteri tersebut. Infeksi Helicobacter pylori kebanyakan tidak menimbulkan gejala yang signifikan pada penderita. Akan tetapi jika terjadi terus-menerus, infeksi Helicobacter pylori dapat menimbulkan penyakit saluran pencernaan bahkan kanker pada lambung.

Jadi jenis kanker yang paling mungkin disebabkan oleh adanya infeksi dari bakteri tersebut adalah kanker lambung.