Kultur sel hewan merupakan sebuah teknik bioteknoogi yang membudidayakan jaringan dalam media kultur steril sehingga mampu tumbuh dan membelah. 

Teknologi kultur jaringan hewan ini dipakai dalam bidang seperti

• pembuatan vaksin modern yang membutuhkan kultur sel hewan sebagai inang untuk perkembangbiakan virus
• pembuatan antibodi monoklonal yang membutuhkan kultur sel untuk memperbanyak sel hibridoma yang sudah terbentuk dari fusi sel
• terapi gen membutuhkan kultur sel dengan tujuan memperbanyak sel sel somatik atau lainnya
• teknologi interferon bisa dibuat dengan rekombinasi DNA atau dengan teknologi hibridoma. Produk yang sudah terbentuk akan diperbanyak melalui kultur sel hewan.

Sedangkan pada pembuatan antibiotik yang digunakan adalah kultur sel bakteri ataupun kapang yang difermentasi, sehingga menghasilkan metabolit yang dapat menghambat aktivitas mikroorganisme tertentu.

Jadi yang bukan merupakan kegunaan dari aplikasi kultur sel hewan adalah pembuatan antibiotik