Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti kecap dan tempe, dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi. Mengapa dari bahan yang sama dapat dihasilkan produk bioteknologi yang berbeda?
A
Jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim yang berbeda.
B
Perbedaan lama fermentasi menghasilkan produk yang berbeda.
C
Kecap difermentasikan oleh bakteri sedangkan tempe difermentasikan oleh jamur.
D
Kecap dan tempe difermentasikan oleh jenis bakteri yang berbeda.