Bagian terluar permukaan batang tersusun dari epidermis. Epidermis dapat mengalami berbagai macam modifikasi. Pada tumbuhan dikotil yang sudah dewasa, epidermis akan rusak dan digantikan oleh jaringan gabus (periderm).

Jaringan gabus (periderm) terdiri dari felem (lapisan gabus), kambium gabus (felogen), dan feloderm (korteks sekunder). Kambium gabus adalah jaringan meristem sekunder yang aktif membelah. Aktivitas pembelahan ke arah dalam akan membentuk feloderm (korteks sekunder). Sedangkan aktivitas pembelahan ke arah luar akan membentuk felem (lapisan gabus). Sel-sel gabus memiliki dinding yang tebal dan sulit ditembus oleh air. Pada umumnya, sel-sel gabus adalah sel-sel mati, kecuali feloderm yang merupakan sel hidup.