Crustacea merupakan kelas dari filum Arthropoda yang memiliki eksoskleton berupa kulit tubuh dan kutikula yang keras. Kutikula tersebut mengandung zat kapur dan kitin. Tubuhnya terdiri dari sefalotoraks (kepala-dada bersatu) dan abdomen (perut). Organ pada udang beserta fungsinya terdiri atas

• statosista sebagai alat keseimbangan,
• dua pasang maksila atau rahang atas fungsinya untuk membantu proses makan,
• sepasang mandibula atau rahang bawah fungsinya membantu dalam menggigit dan menggiling makanan,
• maksiliped untuk menyaring dan memasukkan makanan ke dalam mulut
• keliped atau kaki capit fungsinya untuk menangkap makanan dan pertahanan diri,
• sepasang uropod sebagai alat kemudi dalam berenang, dan
• kelenjar hijau sebagai alat ekskresi.

sumber: tugassekolah.co.id

Jadi yang tidak benar antara organ tubuh dan fungsinya pada kelas Crustaceae adalah kelenjar hijau sebagai alat pernapasan.