Usus halus dibagi menjadi tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum).
Pada duodenum terdapat
- Enzim amilase berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula.
- Tripsinogen yang diaktifkan oleh enterokinase menjadi tripsin. Tripsin berfungsi memecah protein menjadi peptida dan asam amino.
- Lipase berfungsi mengubah trigliserida (lemak) menjadi asam lemak dan gliserol.
Pada jejunum terdapat
- Enterokinase : mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas
- Laktase : mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
- Maltase : mengubah maltosa menjadi glukosa
- Sukrase : mencerna sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
- Erepsin : mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino
- Peptidase : mengubah polipeptida menjadi asam amino
- Lipase: mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak
Pada ileum terdapat banyak lipatan atau lekukan yang disebut villi atau jonjot usus. Villi berfungsi memperluas permukaan usus sehingga proses penyerapan zat makanan lebih sempurna.
Jadi, pernyataan yang benar tentang ileum adalah nomor 1 dan 3.
*(2) Terjadi pencernaan kimiawi → terdapat di duodenum dan jejunum.
*(4) Menghasilkan enzim laktase dan erepsin → terdapat di jejunum.
*(5) Menghasilkan HCl → terdapat di lambung.